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干豆腐皮怎么做湯好吃

干豆腐皮做鯽魚豆腐皮湯好吃。鯽魚豆腐皮湯所需材料：3至4人份鯽魚，1條豆腐皮，50克蔥，1條香菜，2條姜。鯽魚豆腐皮湯做法。干豆腐皮洗凈，切成寬條狀，用開水汆一下?lián)破稹Ｏ悴讼磧羟虚L段，蔥洗凈切粒。洗凈宰好的鯽魚，瀝干水。拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃，加入生姜和清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。下干豆腐皮繼續(xù)煮20分鐘，放香菜和蔥粒，下鹽調(diào)味即可食用。

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干豆腐皮做鯽魚豆腐皮湯好吃。

鯽魚豆腐皮湯所需材料：3至4人份鯽魚，1條豆腐皮，50克蔥，1條香菜，2條姜。

鯽魚豆腐皮湯做法：

干豆腐皮洗凈，切成寬條狀，用開水汆一下?lián)破稹Ｏ悴讼磧羟虚L段，蔥洗凈切粒。洗凈宰好的鯽魚，瀝干水。拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃，加入生姜和清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。下干豆腐皮繼續(xù)煮20分鐘，放香菜和蔥粒，下鹽調(diào)味即可食用。