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科技
材料：西米、牛奶、清水、紅豆、白糖、麥芽糖。
方法：
1、將西米放入沸水中煮到中間剩下白點后關(guān)火燜10分鐘。之后在燜好的西米中加入牛奶冷藏半小時；
2、將紅豆泡一個小時后加水煮開。再倒入冷水再煮開，重復(fù)4次，直到紅豆變軟；
3、紅豆煮好后瀝干水分，放入白糖、麥芽糖、少許水拌勻均勻，開小火煮至紅豆吸收糖分到粘稠狀態(tài)后備用；
4、將做好的蜜紅豆，和牛奶西米拌勻均勻即可。
