近年來，一種叫水白蜜的蜂蜜出現在市場上，比起普通的蜂蜜更加珍貴。那這水白蜜究竟是什么蜜種，又和其他蜂蜜在功效上有什么不同？據說水白蜜可以治療小兒咳嗽，是真的嗎？那么本期的健康飲食文化，為你解析。

水白蜜的功效和作用

水白蜜就是最頂級的產在特定區(qū)域的特級洋槐蜜。因為頂級的水白蜜顏色清淺似水，口味鮮潔而得名，是主產于秦嶺深山區(qū)某個狹小區(qū)域的珍貴蜜種。

水白蜜，是洋槐蜜、槐花蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶。水白蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的功效，主治脾胃虛弱、體倦少食、脘腹作痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、腸燥津枯，大便秘結等病癥。

水白蜜是一種性質寒涼的食品，它可以入肝經和大腸經，涼血止血是它的重要功效，平時人們出現便血和吐血，以及痔瘡帶血等出血類疾病是，都可以多吃一些水白蜜，能讓出血癥狀很快好轉。水白蜜還能清熱毒潤肺止咳，它也能用于人類多種呼吸道疾病的預防與治療，效果都很不錯。

水白蜜可以治療小兒咳嗽嗎

蜂蜜對小兒咳嗽是有一定緩解作用的，可以作為輔助手段來用。水白蜜的話，清熱和補中作用更明顯，因為槐花本身就是清熱瀉火的，熱性咳嗽的話，可以吃。對咳嗽最好的蜂蜜，應該是枇杷蜜。大家都知道，枇杷潤肺止咳，因此枇杷蜜里也帶有這樣的功效。因此，個人認為，家長可以選擇用蜂蜜給孩子緩解咳嗽，但蜂蜜選擇一定要慎重。