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主料:胡蘿卜,木耳,芹菜。
輔料:蒜末,蔥末,耗油,雞精,鹽,醋,油。
做法:
1、木耳泡發,切絲,胡蘿卜切絲。
2、芹菜斜刀切絲,焯水沖涼,控干水備用。
3、起鍋,熱油,加入少許蔥末,放胡蘿卜絲翻炒,至微軟。
4、放芹菜,翻炒,加入少許耗油,改中火放木耳翻炒,加入雞精、蔥末、蒜末、醋、鹽翻炒一分鐘出鍋即可。
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