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韭菜是多年生的草本植物,抗寒耐熱,性溫味辛,可以補腎但是沒有壯陽的作用。秋葵是一年生的草本植物,喜暖不耐寒,性偏寒主要可以護胃。所以秋葵和韭菜是可以一起吃的,韭菜的溫性會削弱秋葵的寒涼性,又不會破壞兩者的營養價值。這樣一來,秋葵和韭菜一起吃,不會傷害脾胃虛寒的人。
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