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科技
冬天晚上可以做肉丸白蘿卜湯。
主料：豬肉丸200克、白蘿卜300克。
輔料：麻油10克、鹽10克、干辣椒10克、胡椒粉10克、姜2克。
步驟1、首先將白蘿卜切小塊、干辣椒切段、姜切片；
2、鍋中倒入油，下入姜片煸香，加入干辣椒、白蘿卜，翻炒片刻；
3、倒入小半鍋清水，水開后，蓋上鍋蓋，小火煮十五分鐘，隨后倒入豬肉丸，撒上胡椒粉，加蓋，繼續煮十分鐘至肉丸熟透；
4、最后加一勺半鹽，淋入適量麻油調味，拌勻，即可享用。
