立夏要吃什么特殊的食物

立夏是告別春天迎來夏天的意思，也就是說立夏到來，夏季也就正式的開啟了，那么在立夏要吃什么特殊的食物呢？立夏怎么養生？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

立夏要吃什么特殊的食物？

1、立夏蛋

江浙滬地區會吃咸蛋立夏這天還要吃蛋，叫補夏。立夏蛋是立夏當天最經典的食物，傳說吃了之后可以預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟等不適等。

2、烏米飯

烏米飯，烏黑油亮，清香可口，由糯米浸入烏樹葉內數小時后燒煮而成。立夏這一天，江南農村人人愛吃。

3、七家粥

浙江農村地區立夏必吃七家粥，也叫喝七家茶。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。

4、嘗三鮮

無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗)；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭)；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚，也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。

5、光餅

福建閩東地區立夏以吃光餅(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。

立夏怎么養生？

1、注意起居，防止著涼

夏季雖然氣溫升高，但是早晚氣溫依舊較低，因此適合在早上出門的時候多加一件外套。

2、保持心情放松，忌發怒暴躁

立夏養生注重養心，因此不適合發怒發火，應該多做一些安靜的活動，比如畫畫、喝茶、彈琴等活動。

3、注意飲食

立夏時期，此時陽氣漸長、陰氣漸弱，相對應人體臟腑，指的是肝氣漸弱，心氣漸強。故而此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣，所以，立夏飲食應該以清淡為主，多吃些維生素含量高的食物，少吃內臟、肥肉、咸菜之類的食物。