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糖芋苗做出來有點苦的原因如下:
⒈放的糖是糖精;
⒉還是糖放太多甜過頭發苦;
⒊再不就熬糖水給熬焦掉熬出苦味;
⒋在制作中添加了堿,堿加過量就有苦澀的味道。
糖芋苗主要原料是芋艿、紅豆,分類有糖水、下午茶、湯羹、江南小吃。
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