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材料：年糕、油、辣醬、蒜蓉醬。
1、將準備好的年糕切成均勻的小段，放在一旁備用；
2、鍋中下油燒熱，擺入年糕；
3、小火慢慢煎至一邊金黃，翻面；
4、另外一邊煎到金黃，取出放在吸油紙上，放置少許時間；
5、將辣醬與蒜蓉醬混合攪拌；
6、食用時將年糕蘸取醬料即可。
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