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材料：豬尾、木瓜、花生、蠔干、姜、鹽、雞粉
做法：
1、豬尾洗凈斬段，木瓜去皮切塊，蠔干浸泡片刻洗凈。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁；
2、煮開一些水，豬尾焯一下水，去掉部分油脂；
3、撈起用涼水沖洗干凈；
4、所有食材放入電壓力鍋中；
5、加上清水，與食材持平即可；
6、電壓力鍋自動泄壓后打開蓋子，調入鹽、雞粉、攪拌均勻，舀起即可食用。
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