過年水果吃不完怎么儲存

快過年了，家里都要置辦年貨了，水果是不可缺少得了，現在市面上的水果有很多，有時候也會買多了，那么，春節的水果怎么買？過年水果吃不完怎么儲存？下面小編就帶來介紹。

春節的水果怎么買蘋果

看著普通的蘋果，卻營養豐富，易于保存。中醫認為蘋果性平，味甘、酸，有益胃生津、除煩解渴等功效。而其中所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等，能有效減緩人體疲勞，提供全面營養。春節期間雜事繁多的人往往氣色較差，適當吃些蘋果，能幫助消除皮膚上的色斑，讓肌膚散發紅潤光澤。

橘子

在眾多水果當中，最有藥用價值的當屬橘子，除了果肉外，它的橘絡、橘皮、橘核都能入藥。尤其是對于平時心情不好，喜歡生悶氣，常常乳房脹痛的人，還可以在吃橘子的時候把橘核收集起來曬干，不舒服的時候泡水喝，可以很好地減輕不適癥狀。

橙子

橙子中含有果膠，能夠開胃，幫助消化，對腸胃非常有好處，尤其適合春節期間大吃大喝的你。此外，橙子中很多維生素，對緩解心血管病有好處。澳大利亞科學家研究表明，每天吃一個橙子，可以讓口腔、食道和胃的癌癥發生率減少一半，不僅如此，還能使中風的發生率降低19%。所以說，春節期間大家千萬別錯過這個保健果。但是要注意的是，糖尿病患者不能吃橙子。

獼猴桃

春節期間，大魚大肉上桌，很多人總忍不住多吃幾口，而吃過之后，往往會后悔，感覺又撐又脹。新西蘭的一項研究提示，吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。這是因為，獼猴桃中特有的獼猴桃堿可以加速消化，讓吃掉的蛋白質更易被吸收。

草莓

中醫認為草莓性平偏涼、味甘酸，適合肝火熱盛、口舌生瘡、咽喉腫毒等癥。而其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。此外，草莓還有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。其豐富的維生素A和鉀，能讓頭發更健康黑亮，是當之無愧的美容果。需要注意的是，草莓雖然是很好的開胃水果，但性平偏涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多、風寒感冒的人，吃草莓更要控制量。

火龍果

火龍果是低能量水果，春節期間吃點火龍果能可以幫助我們遠離發胖。此外，火龍果中含有的水溶性膳食纖維很多，能降低膽固醇，防止便秘，最適合過節期間因為大吃大喝而出現便秘的人食用。需要注意的是，火龍果雖然可能不甜，但是糖分很高，因此糖尿病患者要謹慎食用。

柚子

柚子是冬季的補水能手，它的能量和脂肪含量都很低，但營養素含量很高，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等。其中，柚子中的大量維生素C能讓皮膚保持最佳狀態，維生素C對膠原蛋白的分泌有至關重要的作用，能讓膚色豐滿而又平滑。而且，柚子能增強體質，柚子中含有天然的枸櫞酸和無機鹽類，可以保護肝臟，清熱去火。需要注意的是，柚子中所含的呋喃香豆素等活性成分能夠抑制人體內肝藥酶的活性，從而影響藥物代謝和排出體外。因此，正在服用降壓藥、降脂藥、抗過敏藥的人群，盡量少吃或不吃柚子。

過年水果吃不完怎么儲存

1.通風避光法

很多水果的保存方法都可以將它們放在陰涼通風的地方常溫保存。不過為了防止擠壓，在保存時應該選擇相對空曠的空間。比如香蕉，要用保鮮膜將它的根部密封起來，這樣才能保證它不長斑。

2.冰凍冷藏少氧法

除了害怕凍傷的熱帶水果，大多數水果都非常適合在冰箱中低溫保存。在將水果放入冰箱保鮮之前，不要著急清洗喲！

水果表面有著天然的果膠，這些果膠可以抵御微生物，防止水果水分的流失。一些水果非常容易腐壞，還要注意將氧氣排出，防止水果氧化。

3.隔離密封法

蘋果、木瓜與香蕉等水果在成熟過程中釋放的乙烯量非常多，會加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它們時，應該套上塑料袋，或者盡量將其與其他水果"隔離"。

另外大家把沒吃完的瓜類水果蓋上保鮮膜放在冰箱里，該用保鮮膜將整個瓜體都密封起來，這樣才能更好的保鮮。