求四川一種蒸肉的做法

材料：排骨、土豆、蒸肉粉、鹽、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖、蔥段、姜、花椒。做法。1、將排骨切塊，土豆切塊，蔥切段，姜切片備用。2、將鹽、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖放入切好的排骨中，用手將其攪拌均勻，并加入姜片和蔥段。3、開火將鍋燒熱，加入少量油避免粘鍋，再倒入蒸粉和花椒干炒，直到蒸粉變成金黃色即可。4、將拌好后的肉還有土豆倒入鍋里，攪拌均勻，可適量加入五香粉。5、將攪拌后的肉和土豆放入蒸鍋中。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀材料：排骨、土豆、蒸肉粉、鹽、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖、蔥段、姜、花椒。做法。1、將排骨切塊，土豆切塊，蔥切段，姜切片備用。2、將鹽、生抽、老抽、花椒面、海椒面、胡椒粉、糖放入切好的排骨中，用手將其攪拌均勻，并加入姜片和蔥段。3、開火將鍋燒熱，加入少量油避免粘鍋，再倒入蒸粉和花椒干炒，直到蒸粉變成金黃色即可。4、將拌好后的肉還有土豆倒入鍋里，攪拌均勻，可適量加入五香粉。5、將攪拌后的肉和土豆放入蒸鍋中。