世上最早種水稻的國家是什么國家

導語：眾所周知，水稻是重要的糧食作物，也是人類的主要食物來源，更是有特色的經(jīng)濟副產(chǎn)品。許多國家都有種植水稻，那么，大家清楚世界上最早種植水稻的國家是哪個？世上最早種水稻的國家是什么國家？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

世界上最早種植水稻的國家是哪個

最早種植水稻的國家是中國。中國是世界上水稻栽培歷史最悠久的國家，據(jù)浙江余姚河姆渡發(fā)掘考證，早在六七千年以前這里就已種植水稻。進入21世紀以來，最新的一系列考古發(fā)現(xiàn)鞏固了這一結論。

水稻起源于亞洲和非洲，分為亞洲水稻和非洲水稻兩種，在非洲種植水稻的歷史可以追溯到3500多年前。而亞洲水稻的時間要比非洲的早很多，考古工作者在湖南發(fā)現(xiàn)了一萬年前人工栽培的水稻，同世界上其它較早栽培水稻的國家相比，早了3000-5000多年。

水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區(qū)。稻的總產(chǎn)量占世界糧食作物產(chǎn)量第三位，低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯(lián)合國將2004年定為“國際稻米年”。

水稻的價值及影響：

水稻是當今世界最重要的糧食作物之一，全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。

稻米不僅是主糧，歷史悠久的演化下，稻米還有很多對人類有貢獻的經(jīng)濟作用，如米糠就是其一，米糠是米的皮層，可以榨油。在日本，米糠油被視做一種美白圣品。此外，米糠也能腌菜，甚至單獨成為一道菜，就叫做炒米糠。

據(jù)科學家研究，米糠的營養(yǎng)價值也相當高，除含有稻米中64%的營養(yǎng)，還含有90%以上人體需要的營養(yǎng)。除米糠油外，米糠蛋白和米糠營養(yǎng)素都是科學家研究的主要方向。

中國科學家群體對水稻科研做出了全球罕見的貢獻：袁隆平院士被譽為“雜交水稻之父”，朱英國院士對雜交水稻的研究作出了突出貢獻，農(nóng)民胡代書發(fā)明越年再生稻等等。

水稻的生長過程

水稻生長周期大體分兩個階段：營養(yǎng)生長階段和生殖生長階段。

①營養(yǎng)生長階段。從水稻種子發(fā)芽至幼苗拔節(jié)期，大約需要90天。這個時期又分4個時期：a.幼苗期，是從水稻種子萌芽到移栽插秧前，一共大約需要35天時間。b.插秧期，是從開始插秧到定植開始生長的這段時間，大約需要7～10天。c.分蘗期，是從插秧開始生長拔節(jié)前這段時間，大約需要30天。d.拔節(jié)期是從開始拔節(jié)到孕穗前這段時間，大約需要15天。

②生殖生長階段。從孕穗到成熟這段時間稱為生殖生長階段，大約需要經(jīng)過70天時間，共分四個時期：a. 孕穗期。是從開始孕穗到抽穗始時，這段時間大約15天。b. 抽穗期。從開始破口抽穗起到開始破殼揚花止，大約需要15天。c.揚花授粉期 。從開始揚花到開始籽粒灌漿時止，大約15～20天。d.灌漿期 。從開始灌漿到成熟收獲止，大約需要20天時間。

總之，水稻每個生長發(fā)育階段界限只是在理論上來劃分，在具體的種植過程中，由于受各種因素影響，界限不是非常明顯，是模糊不清的，只是大概的劃分。生長發(fā)育時間是受溫度、水分、肥料、土壤、光照、地理位置和品種等等因素影響，可長可短，沒有準確的具體生長時間。