速凍湯圓怎么算熟了

煮速凍湯圓時(shí)小火煮，如湯圓浮起來(lái)，用筷子戳能感覺(jué)到彈力，即表示已熟。煮速凍湯圓時(shí)冷水下鍋，煮出來(lái)能夠使湯圓煮的時(shí)候里外都熟，減少夾生情況。冷凍湯圓煮熟的時(shí)間取決于湯圓的大小和多少，但通常只需要5-8分鐘左右煮熟。具體所需時(shí)間要根據(jù)情況而定，大湯圓煮的時(shí)間要比小湯圓稍長(zhǎng)些，分量多的湯圓要比分量少的時(shí)間長(zhǎng)些。

冬至吃湯圓習(xí)俗：

冬至也俗稱冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲等，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至習(xí)俗源于漢代，盛于唐宋。《清嘉錄》甚至有冬至大如年之說(shuō)，這表明古人對(duì)冬至十分重視，正因如此，使冬至食文化豐富多彩，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展，又形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。

冬至吃湯圓，在江南尤為盛行。民間有吃了湯圓大一歲之說(shuō)。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫冬至團(tuán)或冬至圓。據(jù)清朝文獻(xiàn)記載，江南人用糯米粉做成面團(tuán)，里面包上精肉、蘋果、豆沙、蘿卜絲等。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。