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材料準備：木薯粉50克，牛奶500克，黑糖44克，水50克，淡奶油120克，細砂糖45克，紅茶2包，黑珍珠適量；
制作步驟：
1、取一口鍋將清水燒開，倒入黑珍珠，用大火再次將水燒沸騰，再轉中火燒20分鐘，然后關火加蓋燜30分鐘；
2、取出后放入清水中沖洗，完全冷卻后除去水份備用；
3、加入干凈清水再次燒沸騰，把黑珍珠再次倒入水中繼續煮約20分鐘，然后加蓋燜20分鐘，取出后放入清水中沖洗至完全冷卻，除去水份備用；
4、將除紅茶包外全都倒入鍋中用中火燜煮；
5、再加入紅茶包煮至奶茶燒沸騰，加蓋燜30分鐘即可；
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