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浙江粽子包的步驟：
1、備粽葉：將粽葉洗凈，浸入水中煮片刻，待粽葉柔軟后取出瀝水備用。
2、備糯米：糯米洗凈，放入醬油，鹽，味精調(diào)料，攪拌均勻后放置2個小時左右備用。
3、備餡料：豬肉切成大小適宜的丁塊，同樣放入醬油，鹽，味精腌制一小時左右備用。
5、做粽子：取粽葉1/3處往內(nèi)折，形成一個“漏斗”，但是此“漏斗”不漏。
6、放入糯米少許，再放入餡料，再在餡料上鋪一層糯米。
7、將“漏斗”上方的粽葉往內(nèi)扣，多余的邊收到一側(cè)。
8、然后用繩子扎住粽子，多繞幾圈以免粽子在煮時散架。
9、粽子做好后，放入大鍋內(nèi)，水沒過粽子。
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