每個節氣的名稱都是有特定意義的,并不是隨便就取的,因為每個節氣對于人們的意義也不一樣,只要認真去了解,會發現有關一些節氣的知識還是挺有趣的,每如果想要了解一個節氣的特點,可以從它的含義跟由來入手。
芒種進入返青階段
雖說每個節氣到來的日期都是差不多,但是具體時間還是有一定的差別的。2022年芒種時間是6月6日 00:25:37,農歷2022年五月(大)初八。芒種是表征麥類等有芒作物的成熟,是一個反映農業物候現象的節氣。時至芒種,四川盆地麥收季節已經過去,中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區中稻進入返青階段,秧苗嫩綠,一派生機。“東風染盡三千頃,折鷺飛來無處停”的詩句,生動的描繪了這時田野的秀麗景色。
梅子成熟煮梅時節
芒種時節也是有一些水果成熟的,芒種前后剛好是梅子的成熟期,所以芒種時節有一個煮梅的習俗。這個時節煮梅,一方面是繼承古老的習俗,另一方面也是讓梅子的口感更好。煮梅的具體方法是把梅子和冰糖一起煮來吃,有一些口感較為特別的民眾也會在梅子當中放入鹽,這時候就會有酸梅湯的口感。煮梅也是人們對于美好生活的一種期盼。芒種時期煮梅也并不僅僅是在東南沿海地區的風俗,目前已經逐漸的影響到了華南甚至華中地區,形成了一種獨特的中華文化。
一年最忙的時節
每個節氣對于人們的意義還是很不一樣的,比如芒種節氣的到來就意味著一年中最忙的時刻要到來了。這個節氣代表著仲夏時節的正式開始,夏熟作物要收獲,夏播秋收作物要下地,春種的莊稼要管理,是一年中最忙的節氣。芒種的氣候特征是氣溫顯著升高、雨量充沛,這樣得天獨厚的氣候條件,無論從播種和移栽來講,都是很適宜的。因此,在農業生產上,必須抓緊時間,搶種大春作物,及時移栽水稻。