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屬于烏龍茶。
烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶，是中國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。
武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。經茶師評定，大紅袍茶沖至9次，尚不脫原茶真味，從而奪得了“茶中之王”桂冠，名聞海內外。
