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科技
粘米和糯米分別方法如下：
1、性質(zhì)不同：糯米比較糯，粘米比較粘。
2、用途不同：粘米經(jīng)常用來做年糕和釀酒。而糯米在北方稱為江米，在南方稱為糯米。用來制作粽子，八寶粥以及各種甜品。
3、作用不同：油粘米是一種食用米類，米粒細(xì)長，晶瑩潔白，油脂量高，香滑軟熟，飯后齒頰留香。用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下。糯米具有暖脾胃，止虛寒泄痢，縮小便，收自汗，發(fā)痘瘡的作用。
