怎么做牛肉才好吃啊
怎么做牛肉才好吃啊
紅燒牛肉做法。牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進去大火燒1分鐘，取出洗凈；牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸，加桂皮，茴香，蔥段，姜片，料酒，中火1小時；另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘；把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時，其間 翻幾次，嘗味，酌情添加醬油或冰糖；到汁濃肉爛關掉火即成。一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。
導讀紅燒牛肉做法。牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進去大火燒1分鐘，取出洗凈；牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸，加桂皮，茴香，蔥段，姜片，料酒，中火1小時；另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘；把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時，其間 翻幾次，嘗味，酌情添加醬油或冰糖；到汁濃肉爛關掉火即成。一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。
紅燒牛肉做法：
牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進去大火燒1分鐘，取出洗凈；牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸，加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒，中火1小時；另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘；把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時，其間 翻幾次，嘗味，酌情添加醬油或冰糖；到汁濃肉爛關掉火即成。 一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。
怎么做牛肉才好吃啊
紅燒牛肉做法。牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進去大火燒1分鐘，取出洗凈；牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸，加桂皮，茴香，蔥段，姜片，料酒，中火1小時；另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘；把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時，其間 翻幾次，嘗味，酌情添加醬油或冰糖；到汁濃肉爛關掉火即成。一定不能吝嗇火頭。沒有這么酥爛就不好吃了。
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