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鄂州特產有：武昌魚、東坡餅、古銅鏡、螃蟹、珍珠。
1、武昌魚
武昌魚，學名團頭魴，俗稱“樊口鳊魚”，產于鄂州市梁子湖與長江交匯處的樊口。武昌之名源于三國。
2、東坡餅
東坡餅，是鄂州西山古靈泉寺接待貴賓游客的傳統佳點。東坡餅之名的由來，要從蘇軾游西山說起。
3、古銅鏡
鄂州為古銅鏡之鄉。三國時期的武昌(今鄂州)與洛陽、會稽、徐州并列為全國四大產銅、制鏡中心。
4、螃蟹
螃蟹，學名中華絨螯蟹，又稱河蟹。鄂州境內湖泊眾多，水質清新，水草豐富，氣溫適宜，是螃蟹的上好繁殖棲身之地。
5、珍珠
鄂州名優水產品中，人工養殖淡水珍珠最為引人注目，而且外貿出口數喝質量都為第一位。
