

毛豆是大豆的一種,大豆包括青豆黃豆黑豆等多種豆類(lèi),在未成熟的時(shí)候連同豆莢一起被采摘下來(lái)的就叫做毛豆,成熟之后再被采摘下來(lái)的就叫做黃豆。
毛豆不僅僅是一種美味的食物,它對(duì)于人體是很有好處的,這種豆子內(nèi)部含有大量的鉀元素。
這是在日常的生活中難以大星獲取的微量元素,能夠降低人體內(nèi)的甘油三酯和膽固醇,促進(jìn)消化,幫助腸胃加速蠕動(dòng),對(duì)消化系統(tǒng)有好處。
毛豆含有大量的鉀元素和鐵元素等微量元素以及豆類(lèi)特有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠促進(jìn)人體的吸收和消化能力,但它本身是大豆的一種,擁有大豆的部分特性。
因此對(duì)大豆敏感的人對(duì)黃豆也會(huì)敏感,食用時(shí)要謹(jǐn)慎,少吃一-些,不宜多吃。
