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豆芽屬于比較容易熟的蔬菜,一般大火開炒10分鐘就可以出鍋了。
做法:
1、把綠豆芽黃的根摘掉,清洗干凈晾干水份。
2、把辣椒去掉,清洗干凈,把小辣椒切片。
3、鍋里放油,燒熱,放切片小辣椒爆炒。
4、在鍋中放入綠豆芽進行翻炒。
5、炒軟后,放入適量的魚露,雞精。
6、最后出鍋。
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