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原料:雞翅、蔥、蒜 。
調(diào)料:鹽、味精、醬油各少許 。
做法:
1、先將雞翅從各各關(guān)節(jié)處剁開,能方便入味也方便吃。
2、將蔥切段,蒜切成沫。
3、將處理好的雞翅放入盆里,再加入鹽、味精、醬油(根據(jù)自己的口味加),腌半個(gè)小時(shí)。
4、把淹好的雞翅入油鍋里炸,炸至金黃即可。 雞肉外焦里嫩,吃起來有濃郁的蒜香。
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