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煲湯功效：芝麻含有維生素E和芝麻素，能防止細胞老化，還含有非常豐富的鈣質，搭配黑豆、排骨煲湯，可以有效地預防骨質疏松。
黑芝麻排骨湯的做法：
材料：排骨400克、黑芝麻、黑豆各30克，枸杞、雞精、鹽各適量。
步驟：
1、黑芝麻、黑豆洗凈備用；排骨洗凈剁塊汆燙后撈起。
2、把全部用料放入鍋內，加枸杞、清水適量。
3、大火煮沸后，再用小火續燉至黑豆爛熟時，放入鹽、雞精調味即可。
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