1、東鄉(xiāng)黑羽綠殼蛋雞：上栗縣黑羽綠殼蛋雞由江西省農(nóng)科院和江西省農(nóng)科院畜牧所培育而成。體型較小，產(chǎn)蛋性能較高，適應(yīng)性強(qiáng)，羽毛全黑。

2、萍鄉(xiāng)紅鯽：萍鄉(xiāng)紅鯽是當(dāng)?shù)氐陌倌晏禺a(chǎn)，它不僅有良好的觀賞價(jià)值，而且肉質(zhì)松軟營(yíng)養(yǎng)高。最關(guān)鍵的是，如此純種紅鯽全國(guó)僅萍鄉(xiāng)獨(dú)有。

3、手撕狗肉：上栗手撕狗肉是江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣的特產(chǎn)。上栗的手撕狗肉很有名氣，把大塊狗肉剔骨手撕后，和紅薯粉一起煮著，味道很辣。既有南方狗肉的鮮辣，又有北方吃肉的那種大快朵頤。

4、萍鄉(xiāng)臘肉：正月里到萍鄉(xiāng)人家里做客，餐桌上均有幾樣色香味俱佳的臘制肉食品待客，初次品嘗的外地人都贊不絕口。熏臘肉是萍鄉(xiāng)一種特有的飲食風(fēng)俗。

5、萍鄉(xiāng)花果：萍鄉(xiāng)花果歷史悠久，是傳統(tǒng)手工藝食品的典型代表。既具有食用價(jià)值，又具有觀賞價(jià)值。