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豬肚炒脆的做法如下:
原料:豬肚、胡蘿卜、洋蔥、尖椒、色拉油、食鹽、醬油、胡椒粉、水淀粉。
做法步驟:
1、豬肚切成菱形塊,胡蘿卜,圓蔥,尖椒切片;
2、鍋里放油,燒熱后把各種蔬菜片扔進(jìn)去炒;
3、把熟豬肚倒入鍋中,翻炒幾下;
4、向鍋中加入鹽、醬油、胡椒粉、翻炒均勻;
5、用水淀粉勾芡盛盤即可。
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