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科技
清肝去濕的湯水如下：
1、粉葛水魚湯
材料：粉葛1000克、水魚500克、姜100克、云苓40克、白術50克。
做法：
1、購買水魚的時候讓賣家處理好。然后回家用熱水燙過之后撈起來，記得要清理干凈水魚的甲。
2、將粉葛洗凈、去皮，砍成塊狀。
3、將姜、白術、云苓洗干凈后放到鍋里，和以上材料一起大火燉煮。湯滾之后改為慢火，去除湯面的泡沫。一共煲4小時。
功效：湯味甘香有去濕，及治因風濕而引起的骨痛，又可防高血壓，對酒量過多的人更有解酒和去酒濕功效，是春夏一味相當好的食療湯水。
2、雞骨草燉豬橫脷
材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。
做法：
1、先把雞骨草、豬橫脷清洗干凈。準備好姜和蜜棗。
2、全部材料一起放進燉盅內，猛火燉3小時，待燉好后加入食鹽調味即可。
功效：傳統的清熱祛濕湯水，可以清除肝火、健腸胃。
