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材料：
花生米、油、蔥、姜、甜面醬、清水、鹽、糖、醋、白酒。
步驟：
⒈在鍋中倒入適量的油，待油熱后放花生米小火慢炒。
⒉炒至表面微黃即可，盛出。
⒊待油熱放蔥、姜爆香后撈出。
⒋放一勺甜面醬慢慢攪拌一會，至聞到香味。
⒌加入適量的清水、鹽、糖、醋、白酒。
⒍拌勻熬煮一會，做成料汁。
⒎炒熟的花生米和料汁徹底涼透，攪拌到一起即可食用。
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