宋朝的兵部尚書中有名的人物如下：

1、曹承輝：字耀衡，湖南衡山人，大唐光祿大夫曹啟宗三世孫，北宋仁宗朝兵部尚書。

2、張士遜：字順之，陰城人。北宋政治人物、詩人。宋太宗淳化三年舉進士第，為河北轉運使、禮部尚書、刑部尚書、同中書門下平章事、集賢殿大學士。康定元年拜太傅，封鄧國公致仕。皇祐元年卒，年八十六，謚文懿。

3、歐陽修：字永叔，號醉翁，北宋政治家、文學家，且在政治上負有盛名。官至翰林學士、樞密副使、參知政事，謚號文忠，世稱歐陽文忠公。累贈太師、楚國公。

4、張齊賢：字師亮，曹州冤句，北宋名臣。太平興國二年，張齊賢登進士第，先后擔任通判、樞密副使、兵部尚書、同中書門下平章事、吏部尚書、司空等職。

5、余玠：字義夫，號樵隱，蘄州人，南宋名將，民族英雄。

6、蘇軾：字子瞻，號東坡居士，眉州眉山人，北宋文學家、書法家、畫家。嘉祐二年，蘇軾進士及第。曾任翰林學士、侍讀學士、禮部尚書等職。