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冰凍的食物不可以放進微波爐加熱。
因為經冷凍后的食物,內部含有大量以冰的形式存在的水份。這些冰的溶化時間會比排骨外表的冰的溶化時間晚得多,也就是說,食物表面熟透的時候,有可能內部的水份還沒有達到安全食用標準。繼續加熱的話會影響口感,停下來則食用不安全。
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