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蔬菜薏米飯做法：
1、將薏米洗凈，用清水浸泡一夜，與洗凈的白米混合。
2、將蔬菜洗凈，都切成小粒，用熱油略炒，加鹽調味。
3、將蔬菜粒與米在鍋中攪勻，以1比1的比例加入高湯和適量的清水，用電鍋蒸熟，可品嘗美味的蔬菜薏米飯。
注意事項:
1、浸泡薏米的原水可以代替清水煮飯。
2、也可以選其它不易出水的蔬菜，如豆子、玉米等.
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