培養具有旅游管理方面的基礎理論知識,受到旅游經營管理方面基本訓練,掌握有關旅游管理研究的定性和定量分析方法,熟悉我國關于旅游業發展的方針、政策,具有開拓創新精神、良好的社會公德和職業道德的管理人才。學生畢業后主要到國家各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位以及相關部門從事管理工作,也可在經濟、貿易、文化等部門任職或從事旅游管理的教學和研究。
本科主要課程:管理學、管理信息系統、宏觀經濟學、微觀經濟學、會計學、統計學、旅游學概論、旅游經濟學、飯店管理原理、旅游資源與開發、旅游市場與營銷、旅行社管理、旅游心理學、旅游地理學、旅游法規等。