屬于性平的食物。
五指毛桃是嶺南地區(qū)常用的中草藥。桑科大葉榕根為藥用植物。具有健脾、潤肺、祛濕、放松肌肉的作用。此外,五指毛桃是一種與食用藥同源的植物,在廣東民間用于煲湯。
五指毛桃的珍貴植物資源引起了藥劑師的高度重視。其化學(xué)成分、藥理活性等方面的研究不斷深入。并證實補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、免疫調(diào)節(jié)等作用。
五指毛桃屬桑科植物,廣泛分布于粵北山區(qū)。它自然生長在深谷中。它的葉子像五個指頭,葉子上有細(xì)毛,果實成熟時像桃子,所以得名,氣味辛甘,性質(zhì)溫和,香氣四溢。
五指毛桃的選購技巧:
一是要看色澤,以棕黃色為佳,但野生環(huán)境生長的由于土質(zhì)不同色澤也有區(qū)別;
二是挑質(zhì)地,粗黑的有效成分反而較少,根須細(xì)的比較好;
三是聞味道,沒有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。