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方法步驟:
1、先準(zhǔn)備好豆腐和腐爛豆腐的器具;
2、在器具上撲滿稻草,把豆腐塊放在稻草上,置儲(chǔ)藏室進(jìn)行幾天的腐爛至豆腐長(zhǎng)毛;
3、然后在腐爛好的豆腐上撒滿鹽和辣椒醬,裝入一器具內(nèi)進(jìn)行封閉;
4、若干天后就可以食用.
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