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準(zhǔn)備食材:白菜1棵、細(xì)粉500g、食用油適量、八角適量、食鹽適量、蠔油適量、十三香適量。
準(zhǔn)備好食材,將白菜去綁留葉,切成塊狀用清水多洗幾遍,備好細(xì)粉。
鍋燒熱倒入油,油熱后放入八角。
接著倒入白菜,用鍋鏟翻炒均勻。
炒制過程中加入適量的蠔油,十三香轉(zhuǎn)中火繼續(xù)翻炒。
往鍋里放入適量的細(xì)粉,加入少許的溫水和適量的食鹽燜煮五分鐘左右。
關(guān)火起鍋,將菜倒入盤中即可。
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