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科技
咸味湯圓的做法如下：
材料：適量糯米粉、適量水、少許豬油、少許鹽、兩根香蔥、少量醬油、香油和味精、一匙剁椒。
做法：
1、糯米粉加水調(diào)成團，放置兩小時以上，準備做湯圓前揉十分鐘糯米團；
2、搓湯圓，擺在鋪保鮮膜的盤子里，切蔥花，燒水；
3、調(diào)碗底，碗里放豬油，蔥花，鹽，味精，醬油；
4、舀煮湯圓的水做湯，湯圓浮起來后，再煮一分鐘左右；
5、將湯圓撈起放碗內(nèi)，加一匙剁椒，淋香油，咸味湯圓制作完成。
