首先用菜刀把菠蘿的首和尾去掉,然后縱向?qū)⒉ぬ}一分為二。接下來將其中的一半再切成三塊。再然后就是選其中的一塊,將其橫向切成一片一片的,注意切到根部但是不要切斷。最重要一步,按住菠蘿,用菜刀緊貼著皮,橫著一刀將果肉和果皮分開。
菠蘿(學(xué)名:Ananascomosus),是熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(?ng-lai),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個(gè)品種,嶺南四大名果之一。
菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀(jì)從巴西傳入中國(guó)。現(xiàn)在已經(jīng)流傳到整個(gè)熱帶地區(qū)。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結(jié)實(shí),宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅(jiān)韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙。