1、聞氣味。天然的木頭有一種自然的芳香，處理過的劣質(zhì)木質(zhì)餐具，內(nèi)含有害物質(zhì)，聞起來有異味。

2、看顏色。不要買顏色特別白或者特別鮮艷的。

3、摸質(zhì)地。木質(zhì)餐具表面要堅硬、光滑、無裂痕。選的時候可以用大拇指甲劃其斷面，查看是不是夠堅硬，以一次性木質(zhì)筷子為例，非常脆，輕輕一折就斷。

4、掂重量。這在選擇木質(zhì)餐具的時候非常重要，質(zhì)量太輕不是很適合。比如一次性餐具，就有輕飄飄的感覺。除此之外，木質(zhì)餐具的選擇還要注意相對密度。木料好的餐具易沉于水，而普通木則相反。

可見，實木餐具挑選需聞氣味、看顏色、摸質(zhì)地、掂重量，同時還需注意保養(yǎng)，如放進洗碗機和烘干機、清洗后務(wù)必干燥等，讓實木餐具發(fā)揮其最大作用，更利于延長其使用壽命。