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科技
材料：發(fā)菜適量、黃瓜1根、胡蘿卜1根、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蒜適量、香油適量。
做法：
1、海發(fā)菜用水沖掉表面的鹽粒，用水浸泡。
2、在沸水里過(guò)30秒，撈出，浸在冰水里。
3、準(zhǔn)備黃瓜和胡蘿卜各一根。
4、黃瓜和胡蘿卜斜著切圓片。
5、一圈黃瓜一圈胡蘿卜擺盤(pán)。
6、海發(fā)菜甩去水分，擺在盤(pán)中央。
7、用蒜末，海鮮醬油，鹽，醋，香油調(diào)成汁，澆在海發(fā)菜上攪拌均勻，即可。
