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原料:黃豆100克、冰糖20克步驟:1、 黃豆數小時，泡軟為止，和打豆漿時泡黃豆一樣；2、 泡軟后，以手能掐開為準吧，和水一起倒入高壓鍋里；3、 下冰糖，自己掂量，個人對甜的承受力不同；4、 黃豆爛后，倒鍋里，加一點水，慢慢攪動，快干時加冰糖，不停攪，直至粘稠 有了糖色，放在冰箱里，盡早吃。
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