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材料:羊肉,姜,羊肉藥材,油,味精,鹽,料酒,胡椒粉。
做法:
1、準備好羊肉,藥材和姜;
2、先把羊肉焯水備用;
3、用友爆香姜下入羊肉和調味料煸炒;
4、煸炒后下適量的水用高壓鍋壓制45分鐘;
5、熬煮好的湯下鹽和味精調味即可;
6、承載碗里撒少許蔥花。
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