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相關介紹：
用榴蓮殼來煲湯是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，榴蓮殼是敗火良物。
相關做法：
榴蓮殼煲土雞湯。
做法與用料：
1、用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊。
2、將土雞一只切塊，汆水撈起。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。
功效：
清補益氣、滋潤養陰。
其他：
除了榴蓮殼可
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