3至4天。將蒸好的南瓜趁熱完全搗成南瓜泥,待南瓜泥晾涼之后,用帶蓋的保鮮盒裝好,放在冰箱保鮮層,放在盒子里水分損失很少,可以放3到4天。也可先將南瓜泥倒入保鮮膜里,然后再放到帶蓋的盒子里。
南瓜,葫蘆科南瓜屬植物。南瓜屬于一年生蔓生草本植物,莖常節(jié)部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質(zhì)稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽,因品種而異,外面常有數(shù)條縱溝或無(wú),種子多數(shù),長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)圓形,性喜陰涼濕潤(rùn)氣候,栽培極易。