導讀看個人飯量的，一般四人吃飯電飯鍋中放600克米左右。水高出米一指節水比米多些，手放水里碰到米，一般大概是手食指第一節地長度，如果你地手小些，那么用中指，如果手大些，可以用小指。說簡單點就是煮飯地時候水比米高2cm左右就好了，不論米多少，這個是大眾經驗，正常官方都說是3水：1米.。主要情況以下三種。1、平均食量：一斤大米，淘洗后擱置漲干20~30分鐘，加水至米上2cm，電飯鍋內自動煮飯至結束，不開鍋蓋斷電。再悶15分鐘左右，開吃。2、大食量：大米份量相應增加1.2~2.0倍左右，加水與米的高度不變。3、小食量：大米份量相應縮小0.8~0.6倍左右，加水與米的高度不變。