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法國葡萄酒由低到高分為4個級別。
日常餐酒,用來自法國單一產區或數個產區的酒調配而成;地區餐酒,由最好的普通餐酒升級而成;優良地區酒,等級位于餐酒和法定地區葡萄酒之間;法定產區酒,其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。
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