好處：

1、抗氧化。咖啡中含有的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可有效抵抗自由基。

2、保護(hù)心臟血管。咖啡含有高成分的多酚化合物，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成。

3、提神醒腦。咖啡因所含的咖啡因會(huì)刺激腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，延長(zhǎng)腦部清醒的時(shí)間，使思路清晰、敏銳，且注意較為集中，可提高工作及學(xué)習(xí)的效率。

4、抗憂郁。適量飲用咖啡可使精神振奮，心情愉快，舒解憂郁

5、控制體重。咖啡因可能提高人體消耗熱量的速率，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加3%~4%，增加熱能消耗，有減重效果

壞處：

1、咖啡中的醇類(lèi)影響膽固醇代謝，會(huì)提升血膽固醇量。

2、加劇高血壓。

3、如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來(lái)說(shuō)，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。