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材料：面粉、醬驢肉、驢皮凍、尖椒、鹽。
做法：
1、面粉加適量鹽、水拌勻，揉成面團，醒發半個小時；
2、之后搓成長條，切成小段；
3、板上刷上油，將面段搟長，三分之一處對折，另三分之一也對折過來，搟薄一些；
4、鍋中刷薄油，將餅烙熟；
5、醬驢肉、驢皮凍、尖椒混合剁碎；
6、將烙好的餅剖開，將餡塞進去即可。
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