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用微波爐烤蛋糕步驟如下:
1、取出需要的蛋糕模型,內面抹油,薄撒面粉備用。
2、將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入細白糖,充分攪打至發泡。
3、面粉過篩后,連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻。
4、均勻倒入準備好的蛋糕模型中,如有氣泡則輕敲模型。
5、每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。
6、松軟的蛋糕烤的時間縮短一些。
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