江蘇人七夕會吃什么

江蘇七夕節風俗有什么？江蘇人七夕會吃什么？七夕有著浪漫的愛情故事，也有人們勤勞努力的精神象征，因此可以看出七夕節并不是一個簡單的節日，它涵蓋了中國多方面的精神文化體現，是很重要的節日之一。那么在這個時候江蘇人都怎么過呢？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

江蘇七夕節風俗有什么

送健繩

江南江北都有七月七送健繩的風俗。傳說喜鵲因搭橋讓牛郎織女相會，急需大量繩子，當初為這對情人說媒的老黃牛，想起民間在端午節給小孩手腕拴彩繩以求健康，取名健繩的風俗，就發動人們獻繩。

于是大家相約在七月初七的前一天晚上，解下孩子手腕上的健繩扔到屋頂或窗臺，讓喜鵲銜去搭橋。

香橋會

在江蘇嘉興塘匯鄉古竇涇村，有七夕香橋會。每年七夕，人們都趕來參與，搭制香橋。所謂香橋，是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米、寬約半米的橋梁， 裝上欄桿，于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。

入夜，人們祭祀雙星，乞求福祥，然后將香橋焚化，象征著雙星已走過香橋，歡喜地相會。這香橋，是由傳說中的鵲橋傳說衍化而來!

江蘇人七夕會吃什么

吃巧果

在這個浪漫的日子里，品嘗時令美食巧果是過去蘇州人的一大習俗。巧果其實并不是水果，而是用面粉或者米粉制作成的油氽點心。

據《吳郡歲華紀麗》記載：吳中舊俗，七夕，市上賣巧果，以面和糖，綰作苧結形，或剪作飛禽之式，油煮令脆，總名巧果。吃巧果，以此寄托讓食用者心靈手巧的美好愿望。

蘇式巧果講究的酥脆爽口，別看做法簡單，制作過程還是很講究門道的，首先做巧果的豆腐一定要選用老豆腐，不能用嫩豆腐。

在攪拌的時候必須將老豆腐徹底打碎拌勻在面粉中。面粉中加了老豆腐后，由于兩種食材具有不同的性質，膨脹系數也不同，在油炸的過程中，豆腐會先于面粉被炸熟，并在面皮中形成一個個微小的氣泡，這樣巧果吃起來就會酥脆。

吃蘭花豆

此外，在太倉等地，還有七夕節吃蘭花豆(老蠶豆)的習俗。每年的七夕節這一天，太倉的姑娘們都要洗頭發。據說，在這一天取的河水或井水是圣水，用圣水洗發，可以獲得圣女的保佑。